かっちゃ=おかぁさん、津軽のやさしくたくましいかっちゃが丹精込めて
漬けた漬物をお届けします。
津軽のかっちゃの愛情・やさしさを味わってください。

 
 
 

人気商品紹介

大根しょうゆ漬け

大根しょうゆ漬

大根しょう油で漬込み
食べやす味付けにしてます。

フキこんぶ

フキこんぶ

フキ、こんぶ、人参を
時間をかけて味付け
味付けしてます。

わんつか

わんつか

きゅうりに生姜を入れて
お醤油仕立てにしてます。

大根梅酢漬け

大根梅酢漬

夏でもサッパリ、鮮やかな
ピンク色も食欲をそそります。

こんぶ辛味噌漬

こんぶ辛味噌漬

ちょっぴり辛めそのままお召し上がれます。

清水森なんばん一升漬

清水森なんばん一升漬

津軽の伝統野菜【清水森なんば(唐辛子)】・米麹・醤油を
各一升ずつ混ぜて作る風味豊かな一品

赤かぶ千枚漬

赤かぶ千枚漬

赤かぶをスライスして、酢・砂糖で漬込みました。
着色料不使用

とう漬

とう漬

塩漬けした・なす・きゅうりごぼう・人参・しその実を細かく切って、味噌に半年間寝かせました。
ごはんのお供に‼

清水森なんばん味噌

清水森なんばん味噌

控えめな辛味・独特の甘味が特徴ののみそ、ご飯や、豆腐などにとても相性がいいです。

けの汁セット

野菜の具材たっぷりの郷土料理の一つです。